MAIRIE DE MOUXY

FICHE DE POSTE
Réalisé le : 29/01/2026
Mise à jour le :
CADRE STATUTAIRE :
Catégorie : C
Filière : ANIMATION Cadre d’emploi : ADJOINT ANIMATION
MISSIONS DU POSTE :
* Réaliser la plonge et les préparatifs nécessaires au service des repas en respectant les normes d’hygiène,
* Assurer le service des repas à la cantine,
* Assurer la surveillance des enfants pendant la cantine,
* Assurer l’entretien des locaux après le service de cantine,
* Assurer l’entretien de certains bâtiments pendant les périodes de congés scolaires.
ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE :
 Activités liées à la surveillance de l’enfant :
– Participer à la surveillance d’enfants pendant le temps de cantine (réfectoire et cour de récréation),
– Participer au service des repas : mettre la table, apporter les plats et desservir,
– Vérifier les prescriptions aux allergies déclarées,
– Encadrer et aider les enfants (à partir de 3 ans) à se restaurer,
– Accompagnement de l’enfant en cas de besoin (habillage, déshabillage, sanitaires),
 Activités liées à l’entretien de locaux :
– Effectuer le nettoyage, l’entretien et la remise en ordre des locaux, et du matériel
utilisé après le service de la cantine,
– Trier et évacuer les déchets courants,
POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE :
INTITULE DU POSTE :
AGENT DE RESTAURATION
SCOLAIRE
RESPONSABLE ADMINISTRATIVE
AFFAIRES SCOLAIRES
FICHE DE POSTE
Réalisé le : 29/01/2026
Mise à jour le :
RELATIONS FONCTIONNELLES :
– Relations directs avec les enfants et les parents d’élèves,
– Relation avec la responsable du service cantine garderie en mairie,
– Relations avec l’élu du secteur,
– Relations avec le directeur et les enseignants du groupe scolaire,
– Relations avec la société de livraison des repas,
EXIGENCES REQUISES :
 Formations et qualifications nécessaires :
– CAP Petite enfance ou équivalent,
– Formation de 1er secours,
– Formation continue dans les domaines de la petite enfance.
 Compétences :
→ Par rapport à la cantine garderie :
– Vérifier et maintenir en température les préparations culinaires préparées à l’avance,
– Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des
repas,
– Savoir encadrer un groupe d’enfants,
– Savoir établir une relation de confiance avec les parents,
– Savoir adopter et maintenir des attitudes éducatives conformément au projet de la
structure,
– Savoir gérer les conflits entre enfants,
– Savoir assurer la sécurité et prévenir l’accident,
– Savoir réagir efficacement en cas d’accident,
– Savoir organiser et animer des jeux, des ateliers…
→ Par rapport à l’entretien :
– Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure,
– Connaître les techniques d’entretien et savoir les appliquer,
– Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits d’entretien,
– Connaître et savoir appliquer le tri sélectif,
– Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements à sa responsable de
service,
– Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel après utilisation,
→ Qualités requises :
AGENT DE SURVEILLANCE
ET D’ENTRETIEN
FICHE DE POSTE
Réalisé le : 29/01/2026
Mise à jour le :
– Bénéficier d’excellentes qualités relationnelles,
– Dynamisme, esprit d’initiative et réactivité,
– Bonne résistance physique et mentale,
– Sens de l’écoute et de l’observation,
– Devoir de réserve et sens du service public,
– Etre automne au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à
l’autorité,
– Rigueur et fiabilité,
– Capacité de travail en équipe,
– Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire,
– Rester ouverte aux évolutions du service, les accepter et les encourager.
MOYENS (humains, matériels, financiers…) MIS A DISPOSITION :
– Lave vaisselle,
– Machine à nettoyer et à cirer (auto laveuse),
– Four chauffant pour cantine,
– Produits ménagers,
– Matériel pédagogique : jouets…
– Téléphone fixe ou portable,
CONDITIONS ET CONTRAINTES D’EXERCICE :
– Horaires décalés notamment pour le service de midi,
– Port d’une tenue adaptée fournie par la collectivité,
– Fatigue posturale (s’accroupir),
– Travail debout de façon prolongée, piétinement,
– Travail à l’intérieur et/ou à l’extérieur par tous les temps, toutes les saisons,
INDICATEURS D’APPRECIATION DES RESULTATS :
– Degré de satisfaction des parents,
– Degré d’ambiance du service,
– Nombre d’incidents,
– Capacité et dynamisme pour faire des suggestions, proposer des améliorations,
– Degré de propreté des locaux entretenus.